銘記越南美食
電話：(02)26927015
地址：汐止市康寧街536-1號
跟網路上翻到的某篇食記一樣，我也是因為部門聚餐，所以千里迢迢的跑到這家餐廳來~~~
因為前一家公司的關係，康寧街算是我每天跑來的地方，因此看到這家店的地址，第一個想法就是：路好小；第二個想法就是：夭壽難停車！
不過還好，除了路一樣小之外，這家餐廳直接提供一個頗大的停車場，完全省掉了我找車位的麻煩！
餐廳外觀以紅磚牆的造型為主體，可能是想要呈現越南當時的農業社會風貌吧？
放這個假人的美感我實在不懂....
店門口紅通通的！
內裝就用竹子與磚牆營造出農村風格，配合仿古的照片與擺設
服務人員的制服(朦朧比較有美感，真的....
)
菜單，不過我們點合菜，其實也用不到....
越式炒牛肉河粉
酸辣的感覺很入味，河粉可能因為比較細，稍嫌軟爛，不過整體來說算好吃的
木瓜絲涼拌
木瓜絲超級生澀！那股草味強烈到所有的香料都壓制不住，吃下去牙齒跟嘴巴都還會澀澀的....
咖哩雞法國麵包
這道強烈推薦，咖理不會很濃稠，但是很清甜，香料味道非常溫潤，這咖哩湯可以直接喝的！
而他的法國麵包就是店家招牌了，外表酥脆(但不會過硬)，裡面軟Q，沾上咖哩湯汁，讓我們忍不住在桌菜上完後，又點了兩份咖哩+四份麵包來吃！
不過好像每批麵包的水準會不一致，我們一開始吃的時候覺得麵包已經很棒了，沒想到第二批上來的麵包卻又完勝第一批，真是太神奇了！
蝦肉炸春捲
要包著萵苣吃~坦白講，失敗！
春捲本身已經沒味道了，再包了萵苣，一整個杯具啊~~~~~
就算沾上魚露吃，炸的春捲皮跟萵苣葉也根本不會吸收醬汁啊啊啊啊啊啊....
還有那個甘蔗蝦，很小很弱又沒味道......
豬肉粉捲
這也是個杯具，豬肉乾硬就算了，裡面大部分是豆芽菜、小黃瓜、跟某種香草，然後看看上面的擺盤，豆芽菜、小黃瓜、跟某種香草.........
是沒有別的東西可以放了嗎？？
越式海鮮鍋
料還蠻多的，鍋子造型特別，但.....就是火鍋
越式烤肉拼盤
牛肉串好吃！其他就還好，甚至有些過於乾硬
蝦醬空心菜
就....是蝦醬空心菜！不錯吃！
越南煎班燒
好吧~我承認我完全不懂這東西是哪裡好吃了。
蛋皮裡面滿滿的豆芽菜(聽說有蝦仁)，然後再包一層生菜，放一顆九層塔一起吃，沒味道的話再去沾魚露.....
所以就是要我咬一堆沾了魚露的草？？？
浴火椰蝦
椰子的味道完全沒有進到蝦子裡，蝦子的味道也沒有融到椰汁裡，我有試著把蝦子丟進去過水，其實椰子汁跟蝦子一點都不合啊啊啊啊啊
香酥奶油花枝
這屌了！麵皮是花枝的五倍厚......
中間的醬還不錯吃啦(自我安慰)
哦~對了，花枝很難咬斷@@
金髮爆發魚
ㄜ....這擺盤，美感還真是特別@@~
總之，這又是一道要用生菜包的料理(一整個很忙)，口味吃起來每道用生菜包的菜好像都差不多ㄟ
而且去魚皮還挺麻煩的....
越式糕點
好吃！雖然我感覺是用粉調出來的，但真的好吃！
三八甜湯
很~~~~~~~~~~甜！非~~~~~~~~~~~~~~~~常甜！！！
幾乎所有人一面倒的都覺得太甜了！(除了少數兩隻螞蟻之外)
菜色份量不少，但口味的相似度實在很高，不知道是不是因為越南菜的特性，想去嘗鮮的還是可以去看看啦.....
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